Bisnis

Makanan Khas Banten Paling Nikmat, Wajib Coba!

majantara.com – makanan khas banten paling nikmat wajib di coba (2021/12/26).

Indonesia kaya akan budaya-budayanya yang beragam. Selain itu, Indonesia juga terkenal dengan makanan khas daerah masing-masing yang sangat beragam. Salah satunya yakni makanan khas Banten.

Nah, apabila Moms mendengar tentang Kota Banten, pasti sudah tidak asing dengan banyaknya wisata yang terkenal di sana, seperti pantai.

Namun, pernahkah Moms mencoba makanan khas Banten? Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan yang bisa di jadikan oleh-oleh, Banten punya banyak makanan khas yang wajib di coba, lho!

Rekomendasi Makanan Khas Banten

Moms juga bisa menemukan banyak makanan khas Banten di rumah makan wilayah Jakarta dan sekitarnya.

Nah, penasaran apa saja makanan khas Banten yang bisa di coba? Simak penjelasannya berikut ini, yuk!

1. Pecak Bandeng

Nah, makanan satu ini umum nya di buat untuk makanan para petani saat berada di sawah untuk makan siang. Hanya 2 bahan utamanya, yaitu pecak dan ikan bandeng.

Jika Moms penyuka makanan pedas, wajib mencoba . Sebab, pecak adalah nama sambal yang di lengkapi dengan irisan jeruk nipis.

Rasanya yang pedas dan segar di campurkan dengan bandeng yang gurih. Makanan ini juga kerap di bumbui dengan bumbu asinan khas Banten.

2. Angeun Lada

Angeun lada termasuk salah satu makanan khas Banten yang sering di jadikan menu saat merayakan hari-hari besar.

Angeun artinya sayur dan lada artinya adalah pedas. Apabila Moms suka makanan pedas, bisa di pastikan akan ketagihan makan angeun lada.

Bahan utama dalam membuat angeun lada adalah babat sapi, campuran sayur, dan daun walang yang membuat aromanya menjadi khas.

Sementara itu, bumbu-bumbu yang terdapat dalam angeun lada adalah bawang merah, kemiri, bawang putih, dan kencur.

Cita rasa yang gurih dan pedas membuat angeun lada sering di jadikan menu wajib saat merayakan hari Idulfitri. Biasan nya, angeun lada akan di campurkan ketupat agar semakin mengenyangkan.

3. Leumeung

Makanan khas Banten untuk oleh-oleh lainnya yang bisa menjadi pilihan adalah leumeung. Kudapan ini terbuat dari beras ketan dan santan.

Adonan tersebut kemudian di berikan gula aren atau gula merah dan di masukkan ke dalam bambu yang sudah di bersihkan. Lalu, bambu tersebut di bakar hingga hangus dan kue di dalamnya matang.

Unik nya, leumeung sering di sajikan bersama telur asin sebagai bahan pelengkap nya.

Rasan nya yang gurih, manis, asin, dan di lengkapi dengan aroma yang khas membuat Moms harus mencoba kue satu ini, ya!

4. Ketan Bintul

sudah pernah mencoba ketan bintul? Kudapan ini sering di jadikan menu berbuka puasa oleh masyarakat Banten.

Seperti namanya, bahan utama untuk membuat ketan bintul adalah beras ketan.

Nah, beras ketan ini di tumbuk sampai hancur dan biasa nya juga di tambahkan bumbu berupa garam dan gula sesuai dengan selera.

Kemudian, ketan yang sudah di tumbuk di taruh di nampan yang di lapisi dengan daun kelapa.

Biarkan sampai dingin, kemudian di makan bersama dengan serundeng. Serundeng sendiri berasal dari kelapa yang di masak dan di sanggrai.

Sebelum nya, kelapa nya harus di tumbuk sampai halus agar tidak menggumpal saat di masak.

Jadi, apabila Moms pergi ke Banten, waktu yang tepat untuk mencoba ketan bintul sebagai camilan yang mengenyangkan.

‘SELAMAT MENCOBA MAKANAN KHAS BANTEN”

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button